ОСНОВНЫЕ ГЛАГОЛЫ НА КУХНЕ:
- взбить — schlagen
- добавить — beimischen
- жарить — braten
- кипятить — kochen
- кормить — nähren, zu essen geben
- намазывать — aufstreichen
- передавать — geben
- печь — backen
- подавать — auftragen
- посыпать — aufstreuen, bestreuen
- потереть на терке — reiben
- почистить — schalen
- пробовать на вкус — probieren
- размешивать — verrühren
- растолочь — zerstoßen, zerkleinern
- резать — schneiden
- слить воду — abgießen
- смешать — mischen
- стряпать, готовить — kochen, zubereiten
- таять — schmelzen
- тушить, варить на пару— dünsten
- угощать — bewirten
- фаршировать — füllen
- вынимать косточки — auskernen
- потрошить птицу или рыбу — ausschlachten
- удалять ненужное — entfernen
- чистить орехи — Nüsse entschälen
- чистить чешую — einen Fisch abschuppen
- чистить овощи — Gemüse schälen
- варить суп — die Suppe kochen
- выжимать лимон — eine Zitrone auspressen
- готовить пищу — kochen, zubereiten
- накрывать на стол — den Tisch decken
- порезать лук — die Zwiebel (auf)schneiden
- раздавить дольку чеснока — die Knoblauchzehe zerdrücken
- резать кубиками — in Würfeln schneide
- резать ломтиками, кольцами— in Scheiben schneiden
ОСНОВНЫЕ СУЩЕСТВИТЕЛЬНЫЕ НА КУХНЕ:
- das Backblech - противень
- die Kaffeemaschine - кофеварка
- die Backform - форма для выпечки
- der Herd - плита
- die Pfanne - сковородка
- der Ofen - духовка
- der Topf - кастрюля
- der Kühlschrank - холодильник
- die Schüssel - миска
- das Gefrierfach - морозильник
- der Teller - тарелка
- das Besteck - столовые приборы
- das Messer - нож
- der Löffel - ложка
- die Gabel - вилка
- das Spülmittel - посудомоечное средство
- der Schwamm - мочалка, губка
- die Spülmaschine - посудомойка
- das Glas - стакан, бокал
- das Geschirrtuch - кухонное полотенце
- die Teekanne - заварной чайник
- der Schneebesen - венчик
- der Wasserkocher - электрический чайник
- der Mülleimer - мусорное ведро
- die Küchenmaschine - кухонный комбайн
- der Schaumlöffel - шумовка
- das Schneidbrett - разделочная доска
- die Schöpfkelle - половник
Источник изображения: www.facebook.com/goetheinstitut.deutsch/
